【ビタミンCサプリメント】免疫力向上など7つの効果

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ビタミンCは体内で生成できないため、食品から摂取しなければならない、必須ビタミンの一つです。そして、素晴らしい健康効果をもたらす重要なビタミンでもあります。

ビタミンCは水溶性で、オレンジやイチゴ、キウイフルーツ、ピーマン、ブロッコリ、ケール、ほうれん草など、多くの果物や野菜に含まれています。

ビタミンCの一日の推奨摂取量は

  • 女性:75mg
  • 男性:90mg

です。 *

ビタミンCは食品から摂取できますが、現代人の多くは通常の食品だけではビタミンC摂取量が不足するため、サプリメントを利用しています。

この記事の内容は

  • ビタミンCの7つの健康効果
  • まだ証明されていないビタミンCの効果
  • おすすめビタミンCサプリメント
  • まとめ

となっています。

7つの健康効果

1. 慢性疾患のリクスを減らす

ビタミンCは強力な抗酸化物質であり、体の免疫力を高めます(2).

抗酸化物質は免疫システムを強化します。抗酸化物質はフリーラジカルから細胞を守ってくれます。

フリーラジカルが集まると、多くの慢性疾患の原因になる酸化ストレスを形成します。 *

研究によれば、ビタミンCをを置く摂取すると、血液中の抗酸化物質が最大30%上昇したといいます。これは炎症に対して抵抗力を増すことを意味します *, **

2.高血圧を制御する

日本人の3分の1は高血圧の状態にあると言われています。*

高血圧は心臓病のリスクを高めます。*

研究の結果、ビタミンCは高血圧の人だけではなく、通常の血圧の人に対しても血圧抑制作用をもっていることがわかっています。

動物実験で、ビタミンCサプリメントが血管を弛緩する作用があり、このことが血圧を下げる効果をもたらしていることがわかりました。*

さらに、29人の健康な大人を対象にした実験で、ビタミンCサプリメントを摂取すると、収縮期血圧が3.8mmHg減少し、拡張時血圧が1.5mmHg平均で減少しました。

ビタミンCサプリメントを成人をに与えたところ、収縮期血圧を平均4.9mmHg減らし、拡張時血圧を平均1.7mmHg減らしたという研究結果があります。*

これの結果から、ビタミンCは血圧抑制の効果があることはほぼ確実ですが、効果が長期的に続くかどうかはまだわかっていません。さらに、高血圧の人は、ビタミンCだけを頼りに治療することは推奨されません。

3.心臓病のリスクを減らす

心臓病は死を招く3大成人病の一つです。*

心臓病のリスクを増やす要因はたくさんあり、高血圧、高血中中性脂肪、悪玉コレステロールLDLなどです。逆に、善玉コレステロールのHDLは心臓病のリスクを減らします。

ビタミンCはこれらのリスク要因を減らすので、、心臓病をリスクを減らすと考えられています。

例えば、合計293,172が対象となる9つの実験で10年間少なくとも1日あたり700mgのビタミンCサプリメントを摂取したところ、25%心臓病のリスクが減ってことがわかりました。*

興味深いのは、別の15の研究で、サプリメントではなく食品からビタミンCを摂取した場合も、心臓病のリスクを減らしたということがわかっています。

しかしながら、専門家によれば、ビタミンCを食品から摂取る場合、サプリメントでビタミンCを取る場合に比べてより健康的な食事となっている可能性があるため、ビタミンC源が食品かサプリメントかで違いがあるかを判別するのは難しいと言われています。*

13の研究を分析したところ、少なくとも1日あたり500mgのビタミンCサプリメントを成人が摂取すると、悪玉コレステロールLDLが約7.9mg/dL減少し、血中中性脂肪が20.1mg/dL減少していたそうです。*

要するに、1日500mgのビタミンCをとると、心臓病のリスクを減らす可能性があります。しかしながら、既に食品から1日あたり500mgのビタミンCを取れている人は、このような効果はないかもしれません。

4.血中尿酸値を減らし痛風のリスクを減らす

痛風は日本では予備軍を含めると患者数は1000万人と言われています。

特につま先の長い人は症状が激しく、腫れ、激しい痛みに悩まされます。*

痛風の症状は血中の尿酸値が高い人に現れやすいです。尿酸は体の老廃物で、尿酸値が高いと、尿酸が結晶化され、関節部に堆積してしまいます。興味深いことに、いくつかの研究でビタミンCが血中尿酸値を減らし、痛風のリスクを減らす減らす可能性が指摘されています。

例えば、1387人の男性を対象にした実験で、ビタミンCを多く摂取した人は、ビタミンCをほとんど摂取しなかった人に比べて、血中尿酸値が低かっったことが判明しました。*

46,994人の健康な男性を対象にした別の研究で、20年間ビタミンCサプリメントを取り続けたところ、44%痛風のリスクが減少したことがわかりました。 *

加えて、13の研究をメタ分析したところ、ビタミンCサプリメントを30日間摂ると、血中尿酸値が下がることがわかっています。 *

しかし、これまでのところ、ビタミンCが血中尿酸値を下げる効果があることはわかっていますが、痛風との関係はさらなる研究が必要です。

5. 鉄不足を改善する

鉄は体内で様々な機能を果たします。特に、血液細胞の材料として重要です。

ビタミンCは食品から体への鉄の吸収を助けます。植物性食品に含まれる鉄は吸収されにくいのですが、ビタミンCはそれを吸収されやすい形に変化させてくれます。*

これは、特に菜食主義者にとっては重要な効果です。

100mgのビタミンCは鉄の吸収率を67%上昇させます *

この結果、血中の鉄が不足すると起きがちな貧血を防止することができます。

ある研究で、鉄欠乏症の65人の子供にビタミンCサプリメントを与えたところ、貧血を改善できたことがわかっています。 *

6.免疫を向上する

ビタミンCは免疫機構に多くの関係を有しています。

第1に、ビタミンCは感染防止に重要な白血球(リンパ球と小細胞)の生成を促します。*

第2に、ビタミンCはこれら白血球をフリーラジカルなどの物質から守り、白血球が効率よく機能することを助けます。

第3に、ビタミンCは肌の防衛機能に重要な役割を持っています。ビタミンCは肌に存在し、抗酸化機能をもたらし、肌のバリアを形成しています。*

研究では、ビタミンCを摂ると、怪我の回復も早まることがわかっています。 *,**

さらに、ビタミンC摂取量が少ないと、不健康になることもわかっています。

例えば、肺炎の人は、ビタミンC値が低い傾向があります。そしてビタミンCサプリメントが肺炎の回復を早めると研究で報告されています。 *

, *

7. 認知症を防止する

認知症とは、加齢による思考力と記憶力の低下を含む症状です。

世界中で35百万人が加齢に伴い、認知症になっています。*

研究で、中枢神経(脳、脊柱、神経付近)への酸化ストレスが認知症のリスクを高めていると言われています *

ビタミンCは強力な抗酸化物質です。体内のビタミンCが少ないと、思考力と記憶力の低下をもたらします。*, **

さらに、認知症の人の血液を調べると、ビタミンCの値が少なかったことが報告されています。*, **

また、食品またはサプリメントからビタミンCを摂取すると、思考力・記憶力の加齢による低下を抑えたことがわかっています。*, **, ***

ビタミンCを普段十分に取れていない人はビタミンCサプリメントを摂ることで認知症を防ぐことができるかもしれません。しかしながら、実際のビタミンCの神経組織への影響はさらなる研究が必要とされています。*

証明されていないビタミンCの効果

ビタミンCは多くの証明された効果をもっていますが、まだわかっていない効果も世の中では謳われています。それらについて確認しましょう。

  • 風邪を予防する:ビタミンCは風邪の回復を成人で8%、子供で14%早めると報告されていますが、まだ証明に至っていません。*
  • がんのリスクを減らす:ビタミンCががんのリスクを減らすという効果は多くの研究がありますが、そのような効果は見つかっていません。*
  • 目の病気を予防する:ビタミンCが白内障や加齢黄斑変性に効果があるか研究されましたが、効果はなかったそうです。(*, **, ***
  • 鉛中毒の治療:鉛中毒の人は体内のビタミンCが欠乏しますが、ビタミンCを鉛中毒の治療効果があるという結果は出ていません。*

おすすめビタミンCサプリメント

ナウフーズ C-1000+ローズヒップ(タイムリリース) 100タブレット

栄養成分表示
1回分:1粒
1回あたりの栄養成分1日の摂取量(%)
ビタミンC(アスコルビン酸)1g(1,000mg)1111%
ローズヒップ粉末
(カナニバラ)(果実)
25mg
†1日の摂取量は目安です。

Now FoodsのビタミンCです。

California Gold Nutrition, Gold C(ゴールドC)、ビタミンC、1,000mg、植物性カプセル60粒

いまなら、お試し価格333円です。

栄養成分表示
1回分:植物性カプセル1粒
内容量:60回分
1回あたりの栄養成分1日の摂取量(%)
ビタミンC(アスコルビン酸)1,000mg1,111%

まとめThe bottom line

ビタミンCは水溶性で食品かサプリメントから摂取する必要があります。

ビタミンCは抗酸化作用、血圧抑制、痛風の防止、鉄の吸収の向上、免疫力の向上、心臓病の認知症リスクの低下など非常に多くの健康効果を持っています。

食品からビタミンCを十分に取れていない場合は、サプリメントを使用することがおすすめです。

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